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“大头”变身长安带货王,《长安十二时辰》同款美食你get了吗?

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  《长安十二时辰》最近正在热播,

  口碑简直好到炸裂,

  电影质感的镜头构图和色彩,

  节奏紧张到不能呼吸的故事情节,

  颜值和演技双双在线,

  TO君表示好久没有追过这么精彩的剧了,

  过瘾!

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  然而,最吸引TO君的还是剧中的长安美食,

  看着“大头”在剧中“嗷呜~嗷呜~”的各种吃,

  弹幕纷纷表示想get同款美食。

  get《长安》同款美食

  吃货本质的TO君,

  这就搜罗了一份沪上同款长安美食清单,

  这个周末就吃起来吧!

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  水盆羊肉

  张小敬的“double肉”

  好吃到让张小敬坐着吃、站着吃,高呼“伙计,再来一碗,double肉”的水盆羊肉到底是什么?

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  水盆羊肉是由商周时代的“羊”演变而来的,秦汉时称为“羊肉”,唐宋时期又叫“山煮羊”,是对于羊肉最古典的烹调方式。精选肥美的羊腩肉,煮得软烂可口,与羊油浇成的辣子和白馍一起食用是陕西民间最经典的搭配。羊肉本属秋冬季节的温补食品,但陕西厨师为适应人们的夏令需求,创制成水盆羊肉,一般在农历六月上市供应,因此也被人们称为“六月鲜”。

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  西贝莜面村

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  图片来源于大众点评

顺滑,软糯而不烂,筋道而好嚼。

  价格:59元

  营业时间:10:30-14:00,16.30-21:00

  地点:天山路889号百盛优客东楼5楼

  火晶柿子

  “一窝蜜”

  “火晶柿子,一窝蜜”,被张小敬拿吸管嘬得十分满足的火晶柿子,又是什么神仙味道?火晶柿子,又名临潼火晶柿子,是陕西省西安市临潼区的特产。

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  每年十月下旬霜降过后,是最好的采摘季节,这种柿子软化后,色红鲜艳似火球,晶莹剔透如水晶,故称为“火晶柿子”。火晶柿子无丝无核、饱满多汁、皮薄如纸。冬天,西安人总会买一串火晶柿子挂在窗外,柿子上挂着一层薄薄的白霜,吃时揪下来一个,将蒂轻轻取下,像果冻一样直接吸入口中,又凉又甜。

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  图片来源于微博